É um Pinot Noir espumante produzido de acordo com o longo método de Charmat. Elegante com uma cor dourada clara e mousse fina.
Um perlage brilhante, fino e muito persistente com fragrância clara, característica e leve da crosta de pão.
Tem sabor persistente e sugestões de frutas e especiarias amarelas frescas.
As uvas são colhidas manualmente em caixas de madeira e vinificadas em branco.
A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 18 graus.
O vinho obtido passa pelo processo de espumante que ocorre em autoclave em 14/15 graus durante pelo menos 3 meses e com agitação diária de produto.
É então estabilizado por uma semana a uma temperatura de -5 graus e finalmente filtrada e engarrafada.
Garrafa elegante deste elegante Pinot Noir embelezado com uma série de pequenas jóias de diamante.
Amarelo palha na aparência, Perlage brilhante, fino e muito persistente.
No nariz, uma fragrância clara, característica e leve de crosta de pão, delicada, agradável e elegante.
Na boca, seco, alcoólico, aveludado, harmonioso e saboroso, com um final de boca persistente e notas de fruta fresca amarela e especiarias.
Apresentado em uma caixa de presente de marca
Visual: Perlage brilhante, fino e muito persistente. Palha amarela
Aroma: Fragrância clara, característica e leve da massa de pão, delicada, agradável e elegante
Paladar: seco, aveludado, harmonioso, saboroso, com um deixa uma sensação persistente e toques de frutas frescas amarelas e especiarias.