Fernet Branca 750 ml:
A Lenda em Amargo
Mais do que um simples bitter, é um ícone cultural, o amargo mais consumido no mundo e um elemento fundamental na coquetelaria moderna e na mesa de quem aprecia um digestivo de excelência.
Características Principais:
- Origem e Tradição: Italiano, com mais de 175 anos de história. Fabricado pela Fratelli Branca com uma receita secreta guardada a sete chaves.
- Sabor Único: Um perfil intenso, complexo e inconfundível. O primeiro gole revela notas amargas e herbáceas predominantes, seguidas por um leve toque de menta e um fundo quente de açafrão, aloés e mais de 25 outras ervas. O final é longo, seco e marcante.
- Graduação Alcoólica: 39% vol. (78º Proof) - Presença alcoólica robusta que carrega todo o sabor das especiarias.
- Versatilidade: Um espírito para múltiplas ocasiões.
- Digestivo Clássico: Servido puro, em temperatura ambiente ou levemente gelado, após refeições pesadas para auxiliar na digestão.
- No Gelo: A forma mais popular na Argentina (país que mais consome Fernet no mundo), servido com gelo e uma rodela de laranja.
- Estrela dos Drinks: Ingrediente essencial em coquetéis famosos. Experimente no clássico Fernandito (Fernet com Coca-Cola) ou no sofisticado Hanky-Panky, criado no início do século XX.
- Apresentação: Garrafa icônica de 750 ml, com o tradicional símbolo da águia e design que remete à sua longa história. Uma peça de destaque no bar.
Como Apreciar:
- Puro: Em copo shot ou de digestivo, a 18-20°C.
- Com Gelo: Em um copo old fashioned ou rocks, com uma rodela ou twist de casca de laranja.
- Em Drinks: Base para coquetéis robustos. Combina perfeitamente com cola, ginger ale, vermute doce (como no Hanky-Panky) e sucos cítricos.
Por que Ter o Fernet Branca no seu Bar?
Ele não é apenas uma bebida; é uma ferramenta, uma experiência e uma história dentro da garrafa. É a escolha de bartenders experientes e um símbolo de conhecimento para entusiastas. Oferece uma experiência sensorial robusta e diferente de qualquer outro espírito.
Informações Técnicas:
- Marca: Fernet Branca
- Fabricante: Fratelli Branca Distillerie (Itália)
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 39% vol.
- Tipo: Amargo (Bitter/Amaro)
- Origem: Itália
- Cor: Âmbar escuro, quase negro.
- Ingredientes: Infusão alcoólica de mais de 27 ervas, raízes e especiarias (receita secreta), incluindo açafrão, aloés, ruibarbo, camomila, cardamomo e menta.
- Armazenamento: Em local fresco e ao abrigo da luz solar.
