KAI significa "planta" em Mapudungun, idioma dos mapuches, um dos povos originários do Chile. Representa a máxima expressão do Carmenere e leva ao mundo a personalidade e o caráter únicos dessa casta emblemática.
Composição: 85% Carmenere / 11% Syrah / 4% Malbec.
Envelhecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês, 60% novas.
Notas de degustação:
No taça, exibe uma cor vermelho-granada, intensa e profunda.
No nariz, revela aromas de amoras e mirtilos, com intensas notas de especiarias como pimenta, páprica e incenso. Toques de tapenade e figos frescos se entrelaçam com um suave traço de grãos de café torrado.
No paladar, destacam-se sabores de azeitonas, figos frescos e mirtilos, acompanhados por delicadas notas de noz-moscada, pimenta-branca e pimentão vermelho assado. Apresenta uma boa acidez, conferindo linearidade a um vinho profundo e longo, com taninos polidos e um agradável percurso no paladar.
