A linha Excellence da M.Chapoutier é a "quintessência". Vinhos para conhecedores. Vinhos notáveis e excepcionais dos vinhedos de M.Chapoutier. Cada uma dessas gemas raras vem da quintessência de várias parcelas excepcionais que darão as joias de sua denominação.
Casta: Syrah.
Envelhecimento: O envelhecimento pode durar de 12 a 18 meses, dependendo da safra e da degustação do vinho.
Harmonização e serviço: Servir a 19°C.
Potencial de envelhecimento: 20 a 30 anos.
Notas de degustação:
Quatuor tem uma cor vermelho-carmesim intensa com tons de carmim.
Tem um nariz complexo, predominantemente floral, abrindo com aromas de frutas vermelhas, especiarias e tapenade.
Na boca, tem uma entrada fresca, taninos dinâmicos e sedosos, que dão lugar a especiarias doces e notas de cedro no final.
