Vinho tinto crianza da Ribera del Duero (Espanha), produzido pela vinícola Dominio de Pingus a partir de uvas Tempranillo. A vinha, com uma extensão de 4,5 hectares, foi plantada em 1929. É provável que estejamos diante de um dos três vinhos mais emblemáticos da Espanha.
Crianza: 7 meses em barricas novas de carvalho francês Allier.
Harmonização: Perfeitamente com carnes vermelhas, caça maior e queijos curados.
Temperatura de serviço: Servir a uma temperatura entre 17ºC.
Notas de degustação:
Apresenta um bouquet deslumbrante de cerejas negras, grafite, trufa negra, tinta indiana e alcaçuz, incrivelmente preciso.
Na boca, é redondo e opulento desde o início: um vinho descaradamente suculento com uma textura sedosa e suave.
