Les Amis é um Grenache de vinhedos antigos, proveniente de um único vinhedo nas Western Ranges do Barossa. Demonstra a harmonia entre o local e a variedade, que se complementam naturalmente. Les Amis é lançado apenas em anos excepcionais.
Envelhecimento: 24 meses em barrica francesa (50% nova).
Potencial de guarda: De 12 a 15 anos.
Notas de degustação:
Apresenta uma cor vermelho carmesim.
No nariz, percebem-se aromas de flores, especiarias, framboesa e frutas vermelhas silvestres, além de cedro, provenientes de uma complexa maturação em barrica.
Na boca, apresenta uma linha e persistência com acidez tensa e taninos equilibrados. Sensação aveludada, com uma acidez crocante semelhante à do romã.
