RunRig é frequentemente comparado aos vinhos de fragrância requintada e estrutura tensa, provenientes das encostas íngremes da Denominação Côte Rôtie, no Vale do Ródano Setentrional.
O Shiraz de antigos vinhedos de sequeiro é misturado com Viognier, complementando as qualidades e complexidades desses lotes individuais de uvas, acrescentando uma dimensão extra ao vinho resultante.
Composição: 98% Shiraz / 2% Viognier.
Envelhecimento: 30 meses em barricas novas de carvalho francês (50%), de segundo e terceiro uso, completando uma fermentação malolática natural em barrica e repousando sobre borras finas durante toda a maturação para melhorar a textura.
Potencial de guarda: 30+ anos.
Notas de degustação:
À vista, apresenta uma cor vermelho opaco, quase negra.
No nariz, aromas potentes e intensos de frutas negras, como amora, ameixa e cereja, com complexos toques de chocolate amargo e especiarias.
Na boca, tem corpo pleno, é intenso, firme e longo. Os taninos são impressionantes, assim como a profundidade e o equilíbrio, que perdurarão por décadas. Uma safra e um vinho notável de RunRig.
