O Laird da propriedade na Escócia é o senhor de tudo que contempla, e este vinhedo não tem igual no vale, talvez até mesmo no mundo. Como um dos locais mais reverenciados no Vale de Barossa, o vinhedo The Laird exibe sem esforço o poder, a complexidade e a longevidade do Shiraz de Barossa.
"De vez em quando, na vida e no vinho, nos deparamos com oportunidades únicas para nos expressarmos e criarmos algo verdadeiramente extraordinário".
Envelhecimento: 36 meses em barricas novas de carvalho francês fabricadas por Dominique Laurent e conhecidas como 'Barricas Mágicas'.
Potencial de guarda: 20 - 30+ anos.
Notas de degustação:
Vinho tinto de cor vermelho carmesim profundo com um núcleo de berinjela.
No nariz, é aromático e vibrante, com notas elevadas de frutas negras e vermelhas como amora, amora-preta e cereja vermelha, entrelaçadas com toques de alcaçuz, canela e matizes de folha de louro, vagem de baunilha e folha de tabaco.
Na boca, é encorpado, redondo e aveludado, oferecendo uma multitude de complexidades equilibradas por camadas de textura sedosa, taninos firmes e um final longo e persistente.
