The Steading é o vinho emblemático da Torbreck, representando o coração e a alma da vinícola, exemplificando sua filosofia e crenças. Seus sabores generosos e suaves, juntamente com sua textura sedosa, definem o que só é possível alcançar no Vale de Barossa.
Composição: 65% Grenache / 20% Shiraz / 15% Mataro.
Envelhecimento: 20 meses de maturação sobre borras finas em grandes fudres de carvalho francês de 4500 litros. A conversão malolática natural ocorreu durante o tempo em barrica.
Potencial de guarda: Até 20 anos.
Notas de degustação:
Apresenta uma cor carmesim profunda com uma borda granada.
No nariz, percebe-se aromas dominados por frutas vermelhas e azuis, como mirtilo, romã e amoras, com notas de especiarias e terrosas provenientes do Grenache e Mourvedre plantados em solos ricos em minerais.
Na boca, tem corpo de médio a encorpado, com complexidade e persistência. Os taninos firmes e a acidez viva se entrelaçam perfeitamente com as generosas notas de frutas vermelhas e azuis
