Grey Cabernet Sauvignon é um vinho que reflete seu terroir, apresentando um caráter elegante, com taninos maduros, grande intensidade de frutas vermelhas e boa complexidade.
Composição: 93% Cabernet Sauvignon / 4% Petit Verdot / 3% Cabernet Franc.
Envelhecimento: 100% deste vinho repousou por 18 meses em barricas de carvalho francês de grão extrafino (33% barricas novas), seguido por 8 meses em garrafa.
Serviço: Recomenda-se servir entre 16°-18°C. Decantar 30 minutos antes de consumir.
Potencial de guarda: Este vinho está pronto para ser apreciado agora, mas ganhará em complexidade nos próximos 10 anos se armazenado em temperaturas controladas e com pouca exposição à luz.
Notas de degustação:
Apresenta uma cor vermelho profundo, com reflexos rubi.
No nariz, apresenta uma intensidade frutada característica de Maipo Costa, com frutas vermelhas como morangos, framboesas e cassis, que se mesclam a aromas de pimenta-preta, um toque de terra úmida e tabaco.
Na boca, mostra corpo elegante e suave, estrutura equilibrada e boa acidez, que contribui para a complexidade. Taninos presentes e macios ao mesmo tempo, com final de boca prolongado.
