Onde tudo começou: nestas terras, a uva Nebbiolo já era cultivada e vinificada muito antes de existir o reconhecido Barolo, que surgiria apenas um século depois.
Em homenagem a essa herança, a histórica parcela Bartolomeo dá origem a um vinho elaborado com uma filosofia clara: expressar o Nebbiolo em sua forma mais autêntica, ressaltando a identidade do vinhedo e seu caráter único. Um vinho que reflete a alma e a essência das Langhe.
Envelhecimento: Envelhece durante 1 ano em grandes barricas de carvalho da Eslavônia.
Temperatura de serviço: Recomenda-se servir a 18°C.
Notas de degustação:
À vista apresenta cor vermelho rubi com reflexos violáceos que evoluem para tons granada.
No nariz é persistente e etéreo, com notas florais como violetas e frutas vermelhas frescas, especialmente morangos, típicas de um Nebbiolo jovem.
Na boca possui um perfil harmonioso e pleno, com tanino vibrante. Fiel ao estilo clássico de um Nebbiolo.